序号

快检需求

技术参数表

1

总砷快检试纸条、试剂盒

项目 技术要求（定量）

适用范围 生乳、奶仓生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳粉

检出限 0.****/**（其中乳粉以复原乳计）

定量限 0.****/**（其中乳粉以复原乳计）

回收率 不同加标浓度对应回收率符合**/******-****《实验室质量控制规范 食品理化检测》附录F.1回收率范围要求。

检测时间 检测时间≤2.**

处理 "1、样品无需进行复杂前处理（干灰化或湿消解等），优选无需前处理的操作；

2、检测完毕后废弃物容易进行无害化处理，优选无需处理可直接排放的方法。"

抗干扰 "1、不受其他非检测目标物（无机盐、有机物、非目标物重金属等）的干扰；

2、性能稳定，不受周围环境中杂质的干扰。"

平行性 在重复性条件下获得两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的 **%。

批内变异系数 同*实验室，同*人员使用同*批次试剂盒，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

批间变异系数 不同实验室，不同人员使用不同批次试剂盒，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

附带质控品 "1、制作标准曲线所用的标准溶液为即用型，无需进*步稀释；

2、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

3、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "1、辅助设备匹配：免费配备配套辅助设备并有规范的操作说明书及校准方法说明；

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

项目 技术要求（定性）

适用范围 生乳、奶仓生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳粉

检出限 0.****/**（其中乳粉以复原乳计）

检测时间 检测时间≤*****

处理 "1、样品直接或*步稀释检测，无需前处理干灰化或湿消解等操作；

2、检测完毕后废弃物容易进行无害化处理，优选无需处理可直接排放的方法。"

抗干扰 "1、不受其他非检测目标物（无机盐、有机物、非目标物重金属等）的干扰；

2、性能稳定，不受周围环境中杂质的干扰。"

假阳性率 0

假阴性率 0

平行性 同*样本平行测定结果*致。

重现性 "1、同*实验室内，不同人员对同*样品的检测结果*致；

2、不同实验室间在各自条件下对样品（阴性样品、1倍检出限、2倍检出限等）分析结果*致。"

批内稳定性 同批次不同小包装（如盒、桶）检测结果*致。

批间稳定性 不同批次试剂检测结果*致。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

试剂防错要求 "1、试纸条上需标注检测项目标识；

2、试纸条在使用前后有明显特征识别，能避免操作者使用混淆。"

附带质控品 "1、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

2、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "如需要辅助设备，需满足如下要求：

1、辅助设备匹配：

（1）需配备孵育器（避免使用占据空间较大的加热垫等装置）、读数仪等配套辅助设备；

（2）配套设备有规范的操作说明书及校准方法说明；

（3）配套读数仪可以具备多种检测卡的识别及读数功能；

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

2

总汞快检试纸条、试剂盒

项目 技术要求（定量）

适用范围 生乳、奶仓生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳粉

检出限 0.*****/**（其中乳粉以复原乳计）

定量限 0.*****/**（其中乳粉以复原乳计）

回收率 不同加标浓度对应回收率符合**/******-****《实验室质量控制规范 食品理化检测》附录F.1回收率范围要求。

检测时间 检测时间≤2.**

处理 "1、样品无需进行复杂前处理（干灰化或湿消解等），优选无需前处理的操作；

2、检测完毕后废弃物容易进行无害化处理，优选无需处理可直接排放的方法。"

抗干扰 "1、不受其他非检测目标物（无机盐、有机物、非目标物重金属等）的干扰；

2、性能稳定，不受周围环境中杂质的干扰。"

平行性 在重复性条件下获得两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的 **%。

批内变异系数 同*实验室，同*人员使用同*批次试剂盒，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

批间变异系数 不同实验室，不同人员使用不同批次试剂盒，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

附带质控品 "1、制作标准曲线所用的标准溶液为即用型，无需进*步稀释；

2、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

3、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "1、辅助设备匹配：免费配备配套辅助设备并有规范的操作说明书及校准方法说明；

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

项目 技术要求（定性）

适用范围 生乳、奶仓生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳粉

检出限 0.*****/**（其中乳粉以复原乳计）

检测时间 检测时间≤*****

处理 "1、样品直接或*步稀释检测，无需前处理干灰化或湿消解等操作；

2、检测完毕后废弃物容易进行无害化处理，优选无需处理可直接排放的方法。"

抗干扰 "1、不受其他非检测目标物（无机盐、有机物、非目标物重金属等）的干扰；

2、性能稳定，不受周围环境中杂质的干扰。"

假阳性率 0

假阴性率 0

平行性 同*样本平行测定结果*致。

重现性 "1、同*实验室内，不同人员对同*样品的检测结果*致；

2、不同实验室间在各自条件下对样品（阴性样品、1倍检出限、2倍检出限等）分析结果*致。"

批内稳定性 同批次不同小包装（如盒、桶）检测结果*致。

批间稳定性 不同批次试剂检测结果*致。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

试剂防错要求 "1、试纸条上需标注检测项目标识；

2、试纸条在使用前后有明显特征识别，能避免操作者使用混淆。"

附带质控品 "1、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

2、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "如需要辅助设备，需满足如下要求：

1、辅助设备匹配：

（1）需配备孵育器（避免使用占据空间较大的加热垫等装置）、读数仪等配套辅助设备；

（2）配套设备有规范的操作说明书及校准方法说明；

（3）配套读数仪可以具备多种检测卡的识别及读数功能；

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

3

铅快检试纸条、试剂盒

项目 技术要求（定量）

适用范围 生乳、奶仓生乳、灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳、发酵乳、含乳饮料及乳味饮料、乳粉

检出限 0.****/**（其中乳粉以复原乳计）

定量限 0.****/**（其中乳粉以复原乳计）

回收率 不同加标浓度对应回收率符合**/******-****《实验室质量控制规范 食品理化检测》附录F.1回收率范围要求。

检测时间 检测时间≤**

处理 "1、样品无需进行复杂前处理（干灰化或湿消解等），优选无需前处理的操作；

2、检测完毕后废弃物容易进行无害化处理，优选无需处理可直接排放的方法。"

抗干扰 "1、不受其他非检测目标物（无机盐、有机物、非目标物重金属等）的干扰；

2、性能稳定，不受周围环境中杂质的干扰。"

平行性 在重复性条件下获得两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的 **%。

批内变异系数 同*实验室，同*人员使用同*批次试剂盒，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

批间变异系数 不同实验室，不同人员使用不同批次试剂盒，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

附带质控品 "1、制作标准曲线所用的标准溶液为即用型，无需进*步稀释；

2、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

3、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "1、辅助设备匹配：免费配备配套辅助设备并有规范的操作说明书及校准方法说明；

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

项目 技术要求（定性）

适用范围 生乳、奶仓生乳、灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳、发酵乳、含乳饮料及乳味饮料、乳粉

检出限 0.****/**（其中乳粉以复原乳计）

检测时间 检测时间≤*****

处理 "1、样品直接或*步稀释检测，无需前处理干灰化或湿消解等操作；

2、检测完毕后废弃物容易进行无害化处理，优选无需处理可直接排放的方法。"

抗干扰 "1、不受其他非检测目标物（无机盐、有机物、非目标物重金属等）的干扰；

2、性能稳定，不受周围环境中杂质的干扰。"

假阳性率 0

假阴性率 0

平行性 同*样本平行测定结果*致。

重现性 "1、同*实验室内，不同人员对同*样品的检测结果*致；

2、不同实验室间在各自条件下对样品（阴性样品、1倍检出限、2倍检出限等）分析结果*致。"

批内稳定性 同批次不同小包装（如盒、桶）检测结果*致。

批间稳定性 不同批次试剂检测结果*致。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

试剂防错要求 "1、试纸条上需标注检测项目标识；

2、试纸条在使用前后有明显特征识别，能避免操作者使用混淆。"

附带质控品 "1、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

2、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "如需要辅助设备，需满足如下要求：

1、辅助设备匹配：

（1）需配备孵育器（避免使用占据空间较大的加热垫等装置）、读数仪等配套辅助设备；

（2）配套设备有规范的操作说明书及校准方法说明；

（3）配套读数仪可以具备多种检测卡的识别及读数功能；

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

4

铬快检试纸条、试剂盒

项目 技术要求（定量）

适用范围 生乳、奶仓生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳粉

检出限 0.***/**（其中乳粉以复原乳计）

定量限 0.***/**（其中乳粉以复原乳计）

回收率 不同加标浓度对应回收率符合**/******-****《实验室质量控制规范 食品理化检测》附录F.1回收率范围要求。

检测时间 检测时间≤**

处理 "1、样品无需进行复杂前处理（干灰化或湿消解等），优选无需前处理的操作；

2、检测完毕后废弃物容易进行无害化处理，优选无需处理可直接排放的方法。"

抗干扰 "1、不受其他非检测目标物（无机盐、有机物、非目标物重金属等）的干扰；

2、性能稳定，不受周围环境中杂质的干扰。"

平行性 在重复性条件下获得两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的 **%。

批内变异系数 同*实验室，同*人员使用同*批次试剂盒，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

批间变异系数 不同实验室，不同人员使用不同批次试剂盒，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

附带质控品 "1、制作标准曲线所用的标准溶液为即用型，无需进*步稀释；

2、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

3、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "1、辅助设备匹配：免费配备配套辅助设备并有规范的操作说明书及校准方法说明；

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

项目 技术要求（定性）

适用范围 生乳、奶仓生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳粉

检出限 0.***/**（其中乳粉以复原乳计）

检测时间 检测时间≤*****

处理 "1、样品直接或*步稀释检测，无需前处理干灰化或湿消解等操作；

2、检测完毕后废弃物容易进行无害化处理，优选无需处理可直接排放的方法。"

抗干扰 "1、不受其他非检测目标物（无机盐、有机物、非目标物重金属等）的干扰；

2、性能稳定，不受周围环境中杂质的干扰。"

假阳性率 0

假阴性率 0

平行性 同*样本平行测定结果*致。

重现性 "1、同*实验室内，不同人员对同*样品的检测结果*致；

2、不同实验室间在各自条件下对样品（阴性样品、1倍检出限、2倍检出限等）分析结果*致。"

批内稳定性 同批次不同小包装（如盒、桶）检测结果*致。

批间稳定性 不同批次试剂检测结果*致。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

试剂防错要求 "1、试纸条上需标注检测项目标识；

2、试纸条在使用前后有明显特征识别，能避免操作者使用混淆。"

附带质控品 "1、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

2、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "如需要辅助设备，需满足如下要求：

1、辅助设备匹配：

（1）需配备孵育器（避免使用占据空间较大的加热垫等装置）、读数仪等配套辅助设备；

（2）配套设备有规范的操作说明书及校准方法说明；

（3）配套读数仪可以具备多种检测卡的识别及读数功能；

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

5

硒快检试纸条、试剂盒

项目 技术要求（定量）

适用范围 生乳、奶仓生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳粉

检出限 ≤0.****/**（其中乳粉以复原乳计）

定量限 ≤0.****/**（其中乳粉以复原乳计）

回收率 不同加标浓度对应回收率符合**/******-****《实验室质量控制规范 食品理化检测》附录F.1回收率范围要求。

检测时间 检测时间≤**

处理 "1、样品无需进行复杂前处理（混合酸消化和环已烷纯化等），优选无需前处理的操作；

2、检测完毕后废弃物容易进行无害化处理，优选无需处理可直接排放的方法。"

抗干扰 "1、不受其他非检测目标物（无机盐、有机物、非目标物微量元素等）的干扰；

2、性能稳定，不受周围环境中杂质的干扰。"

平行性 在重复性条件下获得两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的 **%。

批内变异系数 同*实验室，同*人员使用同*批次试剂盒，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

批间变异系数 不同实验室，不同人员使用不同批次试剂盒，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

附带质控品 "1、制作标准曲线所用的标准溶液为即用型，无需进*步稀释；

2、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

3、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "1、辅助设备匹配：免费配备配套辅助设备并有规范的操作说明书及校准方法说明；

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

项目 技术要求（定性）

适用范围 生乳、奶仓生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳粉

检出限 ≤0.****/**（其中乳粉以复原乳计）

检测时间 检测时间≤*****

处理 "1、样品无需进行复杂前处理（混合酸消化和环已烷纯化等），优选无需前处理的操作；

2、检测完毕后废弃物容易进行无害化处理，优选无需处理可直接排放的方法。"

抗干扰 "1、不受其他非检测目标物（无机盐、有机物、非目标物微量元素等）的干扰；

2、性能稳定，不受周围环境中杂质的干扰。"

假阳性率 0

假阴性率 0

平行性 同*样本平行测定结果*致。

重现性 "1、同*实验室内，不同人员对同*样品的检测结果*致；

2、不同实验室间在各自条件下对样品（阴性样品、1倍检出限、2倍检出限等）分析结果*致。"

批内稳定性 同批次不同小包装（如盒、桶）检测结果*致。

批间稳定性 不同批次试剂检测结果*致。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

试剂防错要求 "1、试纸条上需标注检测项目标识；

2、试纸条在使用前后有明显特征识别，能避免操作者使用混淆。"

附带质控品 "1、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

2、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "如需要辅助设备，需满足如下要求：

1、辅助设备匹配：

（1）需配备孵育器（避免使用占据空间较大的加热垫等装置）、读数仪等配套辅助设备；

（2）配套设备有规范的操作说明书及校准方法说明；

（3）配套读数仪可以具备多种检测卡的识别及读数功能；

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

6

苯甲酸快检试纸条、试剂盒

项目 技术要求（试剂盒）

适用范围 生乳、乳粉

检出限 ≤***/**（其中乳粉以复原乳计）

定量限 ≤***/**（其中乳粉以复原乳计）

回收率 不同加标浓度对应回收率符合**/******-****《实验室质量控制规范 食品理化检测》附录F.1回收率范围要求。

检测时间 检测时间≤**

处理 "1、样品无需进行复杂前处理（皂化或甲醇净化提取等），优选无需前处理的操作；

2、检测完毕后废弃物容易进行无害化处理，优选无需处理可直接排放的方法。"

抗干扰 "1、不受其他非检测目标物（脂肪、蛋白质、非目标物等）的干扰；

2、性能稳定，不受周围环境中杂质的干扰。"

平行性 在重复性条件下获得两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的 **%。

批内变异系数 同*实验室，同*人员使用同*批次试剂盒，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

批间变异系数 不同实验室，不同人员使用不同批次试剂盒，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

附带质控品 "1、制作标准曲线所用的标准溶液为即用型，无需进*步稀释；

2、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

3、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "1、辅助设备匹配：免费配备配套辅助设备并有规范的操作说明书及校准方法说明；

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

项目 技术要求（试纸条）

适用范围 生乳、乳粉

检出限 ≤***/**（其中乳粉以复原乳计）

检测时间 检测时间≤*****

处理 "1、样品无需进行复杂前处理（皂化或甲醇净化提取等），优选无需前处理的操作；

2、检测完毕后废弃物容易进行无害化处理，优选无需处理可直接排放的方法。"

抗干扰 "1、不受其他非检测目标物（脂肪、蛋白质、非目标物等）的干扰；

2、性能稳定，不受周围环境中杂质的干扰。"

假阳性率 0

假阴性率 0

平行性 同*样本平行测定结果*致。

重现性 "1、同*实验室内，不同人员对同*样品的检测结果*致；

2、不同实验室间在各自条件下对样品（阴性样品、1倍检出限、2倍检出限等）分析结果*致。"

批内稳定性 同批次不同小包装（如盒、桶）检测结果*致。

批间稳定性 不同批次试剂检测结果*致。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

试剂防错要求 "1、试纸条上需标注检测项目标识；

2、试纸条在使用前后有明显特征识别，能避免操作者使用混淆。"

附带质控品 "1、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

2、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "如需要辅助设备，需满足如下要求：

1、辅助设备匹配：

（1）需配备孵育器（避免使用占据空间较大的加热垫等装置）、读数仪等配套辅助设备；

（2）配套设备有规范的操作说明书及校准方法说明；

（3）配套读数仪可以具备多种检测卡的识别及读数功能；

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

7

山梨酸试纸条、试剂盒快检

项目 技术要求（试剂盒）

适用范围 果汁果酱，乳粉，饮料

检出限 ≤***/**（其中乳粉以复原乳计）

定量限 ≤***/**（其中乳粉以复原乳计）

回收率 不同加标浓度对应回收率符合**/******-****《实验室质量控制规范 食品理化检测》附录F.1回收率范围要求。

检测时间 检测时间≤**

处理 "1、样品无需进行复杂前处理（皂化或甲醇净化提取等），优选无需前处理的操作；

2、检测完毕后废弃物容易进行无害化处理，优选无需处理可直接排放的方法。"

抗干扰 "1、不受其他非检测目标物（脂肪、蛋白质、非目标物等）的干扰；

2、性能稳定，不受周围环境中杂质的干扰。"

平行性 在重复性条件下获得两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的 **%。

批内变异系数 同*实验室，同*人员使用同*批次试剂盒，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

批间变异系数 不同实验室，不同人员使用不同批次试剂盒，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

附带质控品 "1、制作标准曲线所用的标准溶液为即用型，无需进*步稀释；

2、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

3、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "1、辅助设备匹配：免费配备配套辅助设备并有规范的操作说明书及校准方法说明；

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

项目 技术要求（试纸条）

适用范围 生乳、乳粉、果汁果酱

检出限 ≤***/**（其中乳粉以复原乳计）

检测时间 检测时间≤*****

处理 "1、样品无需进行复杂前处理（皂化或甲醇净化提取等），优选无需前处理的操作；

2、检测完毕后废弃物容易进行无害化处理，优选无需处理可直接排放的方法。"

抗干扰 "1、不受其他非检测目标物（脂肪、蛋白质、非目标物等）的干扰；

2、性能稳定，不受周围环境中杂质的干扰。"

假阳性率 0

假阴性率 0

平行性 同*样本平行测定结果*致。

重现性 "1、同*实验室内，不同人员对同*样品的检测结果*致；

2、不同实验室间在各自条件下对样品（阴性样品、1倍检出限、2倍检出限等）分析结果*致。"

批内稳定性 同批次不同小包装（如盒、桶）检测结果*致。

批间稳定性 不同批次试剂检测结果*致。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

试剂防错要求 "1、试纸条上需标注检测项目标识；

2、试纸条在使用前后有明显特征识别，能避免操作者使用混淆。"

附带质控品 "1、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

2、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "如需要辅助设备，需满足如下要求：

1、辅助设备匹配：

（1）需配备孵育器（避免使用占据空间较大的加热垫等装置）、读数仪等配套辅助设备；

（2）配套设备有规范的操作说明书及校准方法说明；

（3）配套读数仪可以具备多种检测卡的识别及读数功能；

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

8

农残快检试纸条、试剂盒

项目 技术要求（试剂盒）

适用范围 至少适用于生乳、奶仓生乳样品的α-***、林丹、δ-***、β-***、p,p′-***、p,p′-***、p,p′-***、O,p′-***、α-硫丹、β-硫丹、硫丹硫酸盐、顺式氯丹、反式氯丹、氧化氯丹、*氯、环氧*氯、狄氏剂、艾氏剂的检测。

检出限 农残**项检出限：***（α-***、林丹、δ-***）检出限&**;0.***μg/**、β-***检出限&**;0.***μg/**、滴滴涕（p,p′-***、p,p′-***、p,p′-***、O,p′-***）检出限&**;0.***μg/**、硫丹（α-硫丹、β-硫丹、硫丹硫酸盐）检出限&**;0.***μg/**、氯丹（顺式氯丹、反式氯丹、氧化氯丹）检出限&**;0.***μg/**、*氯（*氯、环氧*氯）检出限为&**;0.***μg/**、狄氏剂检出限为&**;0.***μg/**、艾氏剂检出限&**;0.***μg/**，上述以外的农残项目优选检出限达到或更接近国标限量要求的。

回收率 不同加标浓度对应回收率符合**/******-****《实验室质量控制规范 食品理化检测》附录F.1回收率范围要求。

检测时间 检测时间≤**

处理 "1、样品无需进行复杂前处理（旋涡提取和净化洗脱等），优选无需前处理的操作；

2、检测完毕后废弃物容易进行无害化处理，优选无需处理可直接排放的方法。"

抗干扰 "1、不受其他非检测目标物（脂肪、蛋白质、非目标物等）的干扰；

2、性能稳定，不受周围环境中杂质的干扰。"

平行性 在重复性条件下获得两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的 **%。

批内变异系数 同*实验室，同*人员使用同*批次试剂盒，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

批间变异系数 不同实验室，不同人员使用不同批次试剂盒，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

附带质控品 "1、制作标准曲线所用的标准溶液为即用型，无需进*步稀释；

2、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

3、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "1、辅助设备匹配：免费配备配套辅助设备并有规范的操作说明书及校准方法说明；

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

项目 技术要求（试纸条）

适用范围 至少适用于生乳、奶仓生乳样品的α-***、林丹、δ-***、β-***、p,p′-***、p,p′-***、p,p′-***、O,p′-***、α-硫丹、β-硫丹、硫丹硫酸盐、顺式氯丹、反式氯丹、氧化氯丹、*氯、环氧*氯、狄氏剂、艾氏剂的检测。

检出限 农残**项检出限：***（α-***、林丹、δ-***）检出限&**;0.***μg/**、β-***检出限&**;0.***μg/**、滴滴涕（p,p′-***、p,p′-***、p,p′-***、O,p′-***）检出限&**;0.***μg/**、硫丹（α-硫丹、β-硫丹、硫丹硫酸盐）检出限&**;0.***μg/**、氯丹（顺式氯丹、反式氯丹、氧化氯丹）检出限&**;0.***μg/**、*氯（*氯、环氧*氯）检出限为&**;0.***μg/**、狄氏剂检出限为&**;0.***μg/**、艾氏剂检出限&**;0.***μg/**，上述以外的农残项目优选检出限达到或更接近国标限量要求的。

检测时间 检测时间≤*****

处理 "1、样品无需进行复杂前处理（旋涡提取和净化洗脱等），优选无需前处理的操作；

2、检测完毕后废弃物容易进行无害化处理，优选无需处理可直接排放的方法。"

抗干扰 "1、不受其他非检测目标物（脂肪、蛋白质、非目标物等）的干扰；

2、性能稳定，不受周围环境中杂质的干扰。"

假阳性率 0

假阴性率 0

平行性 同*样本平行测定结果*致。

重现性 "1、同*实验室内，不同人员对同*样品的检测结果*致；

2、不同实验室间在各自条件下对样品（阴性样品、1倍检出限、2倍检出限等）分析结果*致。"

批内稳定性 同批次不同小包装（如盒、桶）检测结果*致。

批间稳定性 不同批次试剂检测结果*致。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

试剂防错要求 "1、试纸条上需标注检测项目标识；

2、试纸条在使用前后有明显特征识别，能避免操作者使用混淆。"

附带质控品 "1、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

2、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "如需要辅助设备，需满足如下要求：

1、辅助设备匹配：

（1）需配备孵育器（避免使用占据空间较大的加热垫等装置）、读数仪等配套辅助设备；

（2）配套设备有规范的操作说明书及校准方法说明；

（3）配套读数仪可以具备多种检测卡的识别及读数功能；

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

9

水中亚硝酸盐快检试纸条、试剂盒

项目 技术要求（试纸条）

适用范围 水质（涵盖生活饮用水、生产用水，如软化水、纯净水）。

检出限 ≤0.*****/L

检测时间 "1、检测时间需≤*****；

2、样品直接或*步稀释检测，无需前处理提取、净化、浓缩等操作。"

抗干扰 不受微生物、有机物等非检测目标物成分的干扰

平行性 同*样本平行测定结果*致。

重现性 "1、同*实验室内，不同人员对同*样品的检测结果*致；

2、不同实验室间在各自条件下对样品（阴性样品、1倍检出限、2倍检出限等）分析结果*致。"

批内稳定性 同批次不同小包装（如盒、桶）检测结果*致。

批间稳定性 不同批次试剂检测结果*致。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

试剂防错要求 "1、试纸条上需标注检测项目标识；

2、试纸条在使用前后有明显特征识别，能避免操作者使用混淆。"

附带质控品 "如果附带质控品，需满足如下要求：

1、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

2、可以按照需求定期提供第*方检测定值报告。"

设备条件 "如需要辅助设备，需满足如下要求：

1、辅助设备匹配：

（1）需配备孵育器（避免使用占据空间较大的加热垫等装置）、读数仪等配套辅助设备；

（2）配套设备有规范的操作说明书及校准方法说明；

（3）优选配套读数仪具备“*机多用”其它试纸条读数功能的。

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

**

水中氯化物快检试纸条、试剂盒

项目 技术要求（试纸条）

适用范围 水质（涵盖生活饮用水、生产用水，如软化水、纯净水）。

检出限 ≤***/L

检测时间 "1、检测时间≤*****；

2、样品直接检测，无需前处理提取、净化、浓缩、氮吹等操作。"

抗干扰 不受微生物、有机物等非检测目标物成分的干扰。

平行性 同*样本平行测定结果*致。

重现性 "1、同*实验室内，不同人员对同*样品的检测结果*致；

2、不同实验室间在各自条件下对样品（阴性样品、1倍检出限、2倍检出限等）分析结果*致。"

批内稳定性 同批次不同小包装（如盒、桶）检测结果*致。

批间稳定性 不同批次试剂检测结果*致。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

试剂防错要求 "1、试纸条上需标注检测项目标识；

2、试纸条在使用前后有明显特征识别，能避免操作者使用混淆。"

附带质控品 "如果附带质控品，需满足如下要求：

1、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

2、可以按照需求定期提供第*方检测定值报告。"

设备条件 "如需要辅助设备，需满足如下要求：

1、辅助设备匹配：

（1）需配备孵育器（避免使用占据空间较大的加热垫等装置）、读数仪等配套辅助设备；

（2）配套设备有规范的操作说明书及校准方法说明；

（3）优选配套读数仪具备“*机多用”其它试纸条读数功能的。

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

**

过氧乙酸快检试试纸条、试剂盒

项目 技术要求（试纸条）

适用范围 过氧乙酸类消毒剂（能涵盖不同浓度区间＜*****、**-******、**-******、***-******、***-******、***-******、*** - ******、***-******、***-******、***-*******、***-*******、***-*******、****-*******、****-*******、****-*******，如*个试纸条不能全部覆盖这些区间，可由多种试纸条组合后覆盖，如全覆盖存在困难以实际沟通结论为准）

检出限 ≤****/L

检测时间 "1、检测时间≤*****；

2、样品直接检测，无需前处理提取、净化、浓缩、氮吹等操作。"

质量控制  提供标准溶液进行检测

抗干扰 不受**及其它离子等非目标物的影响。

平行性 同*样本平行测定结果*致。

重现性 "1、同*实验室内，不同人员对同*样品的检测结果*致；

2、不同实验室间在各自条件下对样品（阴性样品、1倍检出限、2倍检出限等）分析结果*致。"

批内稳定性 同批次不同小包装（如盒、桶）检测结果*致。

批间稳定性 不同批次试剂检测结果*致。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

试剂防错要求 "1、试纸条上需标注检测项目标识；

2、试纸条在使用前后有明显特征识别，能避免操作者使用混淆。"

附带质控品 "如果附带质控品，需满足如下要求：

1、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

2、可以按照需求定期提供第*方检测定值报告。"

设备条件 "如需要辅助设备，需满足如下要求：

1、辅助设备匹配：

（1）需配备孵育器（避免使用占据空间较大的加热垫等装置）、读数仪等配套辅助设备；

（2）配套设备有规范的操作说明书及校准方法说明；

（3）优选配套读数仪具备“*机多用”其它试纸条读数功能的。

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

**

乳果糖快检试剂盒

项目 技术要求（试纸盒）

适用范围 适用于灭菌乳的检测；如果同时还能检测生乳、巴氏杀菌乳的优先选择。

检出限 检出限≤**.***/L，定量限≤****/L；优先选择最优的。

检测时间 "1、每批检测时间需≤3.5小时，优先选择最优的；

2、样品直接检测，无需前处理提取、净化、浓缩、氮吹等操作。"

抗干扰 不受蛋白质、脂肪等非检测目标物及牛乳中成分的干扰。

平行性 重复条件下两次独立检测结果的绝对差值不大于算术平均值的**%；优先选择最优的。

重现性 在重现性条件下获得的两次独立测试结果的绝对差值不大于算术平均值的**%；优先选择最优的。

批内稳定性 重复条件下两次独立检测结果的绝对差值不大于算术平均值的**%，优先选择最优的。

批间稳定性 在重现性条件下获得的两次独立测试结果的绝对差值不大于算术平均值的**%；优先选择最优的。

产品保质期 "1、试剂需标注有效期，且保质期为1年以上，到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）；

2、明确试剂开封后的保存条件及使用要求。"

储存及使用环境 "1、试剂有效期内，温度（0～**℃之间）、湿度（≤**%**）环境下保证质量稳定；

2、储存及运输条件：首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储且药品占用空间体积较小；

3、外包装需体现储存温度，且需为区间温度，而非单点温度。"

试剂防错要求 "1、试剂在使用前后有明显特征识别，能避免操作者使用混淆；

2、有****认可检测机构验证报告或标准方法支撑，有应用案例。"

附带质控品 "1、附带的标准品需溯源至标准物质，每季度提供*次标准品的第*方检测报告；

2、对附带的标准品进行不同储运方式、不同温湿度环境、试剂开封后存储、模拟使用中反复回温等情况下的稳定性测试；

3、附带的标准品建议采用冻干粉等能保证保存期内效价稳定。"

设备条件 "1、辅助设备匹配：免费配备配套辅助设备并有规范的操作说明书及校准方法说明；或工厂已有设备满足不需要做额外投资；

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

**

糠氨酸快检试剂盒

项目 技术要求（试纸盒）

适用范围 适用样品：灭菌乳。

检出限 检出限≤****/****蛋白质，定量限≤****/****蛋白质。

检测时间 每批检测时间需≤3小时。

抗干扰 不受蛋白质、脂肪等非检测目标物及牛乳中成分的干扰。

回收率 定量检测范围内**-*****/****蛋白质的加标回收率符合**-***%。

平行性 重复条件下两次独立检测结果的绝对差值不大于算术平均值的**%。

重现性 "1、同*实验室内，不同人员检测结果的绝对差值不大于算术平均值的**%。

2、不同实验室间在各自条件下，对样品检测结果的绝对差值不大于算术平均值的**%。"

批内稳定性 相同样品、相同人员、相同检测环境下，同批次不同小包装（如盒、桶）检测结果的绝对差值不大于算术平均值的**%。

批间稳定性 相同样品、相同人员、相同检测环境下，不同批次试剂检测结果的绝对差值不大于算术平均值的**%。

产品保质期 "1、试剂需标注有效期，且保质期为1年以上，到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）；

2、明确试剂开封后的保存条件及使用要求。"

储存及使用环境 "1、试剂有效期内，温度（0～**℃之间）、湿度（≤**%**）环境下保证质量稳定；

2、储存及运输条件：首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储且药品占用空间体积较小；

3、外包装需体现储存温度，且需为区间温度，而非单点温度。"

试剂防错要求 "1、试剂在使用前后有明显特征识别，能避免操作者使用混淆；

2、有****认可检测机构验证报告或标准方法支撑，有应用案例。"

附带质控品 "1、附带的标准品需溯源至标准物质，每季度提供*次标准品的第*方检测报告；

2、对附带的标准品进行不同储运方式、不同温湿度环境、试剂开封后存储、模拟使用中反复回温等情况下的稳定性测试；

3、附带的标准品建议采用冻干粉等能保证保存期内效价稳定。"

设备条件 "1、辅助设备匹配：免费配备配套辅助设备并有规范的操作说明书及校准方法说明；或工厂已有设备满足不需要做额外投资；

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

**

**-β-酪蛋白快检试纸条、试剂盒

项目 技术要求（定量）

适用范围 生乳、灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳。

定量限 ≤0.***/****，同等条件下优选定量限更优的。

回收率 优选可达到**%-***%的，如无达到的选择最优的。

检测时间 检测时间≤**，同等条件优选检测时间更短的。

处理 "1、样品前处理简单，适于在线快速转序检测，优选无需前处理操作的；

2、检测完毕后废弃物容易进行无害化处理，优选无需处理可直接排放的方法。"

抗干扰 不受蛋白质、脂肪等非检测目标物及生乳、灭菌乳、调制乳、巴氏杀菌乳中成分的干扰。

平行性 "1、在重复性条件下获得两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的 **%；

2、如是试剂盒方法，平行样**值需满足如下标准：

**≤1.0，差值≤0.1；1.0&**;**≤2.0, 差值≤0.2；2.0&**;**≤3.0，差值≤0.3。"

批内变异系数 同*实验室，同*人员使用相同方法，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

批间变异系数 不同实验室，不同人员使用相同方法，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

附带质控品 "1、制作标准曲线所用的标准溶液为即用型，无需进*步稀释；

2、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

3、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "1、辅助设备匹配：免费配备配套辅助设备并有规范的操作说明书及校准方法说明；

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

**

***（***碳*烯酸）快检试纸条、试剂盒

项目 技术要求（定量）

适用范围 生乳、灭菌乳、调制乳（产品包括半成品及成品的检测）。

定量限 ≤3.***/****，同等条件下优选定量限更优的。

回收率 **%-***%，同等条件下优选回收率更优的。

检测时间 "1、检测时间≤**，同等条件下优选检测用时更短的；

2、样品前处理简单，适于在线快速转序检测，优选无需前处理操作的。"

抗干扰 不受蛋白质、脂肪等非检测目标物及生乳、灭菌乳、调制乳中成分的干扰。

平行性 "1、独立两次测定结果的精密度不大于**%；

2、如是试剂盒方法，平行样**值需满足如下标准：

**≤1.0，差值≤0.1；1.0&**;**≤2.0, 差值≤0.2；2.0&**;**≤3.0，差值≤0.3。 "

批内变异系数 同*实验室，同*人员使用同*批次试剂，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

批间变异系数 不同实验室，不同人员使用不同批次试剂，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（**%～**%**）使用。"

附带质控品 "1、制作标准曲线所用的标准溶液为即用型，无需进*步稀释；

2、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

3、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "1、辅助设备匹配：免费配备配套辅助设备并有规范的操作说明书及校准方法说明。

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

**

***（***碳*烯酸）快检试纸条、试剂盒

项目 技术要求（定量）

适用范围 生乳、灭菌乳、调制乳（产品包括半成品及成品的检测）。

定量限 ≤3.***/****，同等条件下优选定量限更优的。

回收率 **%-***%，同等条件下优选回收率更优的。

检测时间 "1、检测时间≤**，同等条件下优选检测用时更短的；

2、样品前处理简单，适于在线快速转序检测，优选无需前处理操作的。"

抗干扰 不受蛋白质、脂肪等非检测目标物及生乳、灭菌乳、调制乳中成分的干扰。

平行性 "1、独立两次测定结果的精密度不大于**%；

2、如是试剂盒方法，平行样**值需满足如下标准：

**≤1.0，差值≤0.1；1.0&**;**≤2.0, 差值≤0.2；2.0&**;**≤3.0，差值≤0.3。 "

批内变异系数 同*实验室，同*人员使用同*批次试剂，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

批间变异系数 不同实验室，不同人员使用不同批次试剂，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（**%～**%**）使用。"

附带质控品 "1、制作标准曲线所用的标准溶液为即用型，无需进*步稀释；

2、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

3、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "1、辅助设备匹配：免费配备配套辅助设备并有规范的操作说明书及校准方法说明。

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

**

***（共轭亚油酸）快检试纸条、试剂盒

项目 技术要求（定量）

适用范围 生乳、灭菌乳、调制乳（产品包括半成品及成品的检测）。

定量限 ≤3.***/****，同等条件下优选定量限更优的。

回收率 **%-***%，同等条件下优选回收率更优的。

检测时间 "1、检测时间≤**，同等条件下优选检测用时更短的；

2、样品前处理简单，适于在线快速转序检测，优选无需前处理操作的。"

抗干扰 不受蛋白质、脂肪等非检测目标物及生乳、灭菌乳、调制乳中成分的干扰。

平行性 "1、独立两次测定结果的精密度不大于**%；

2、如是试剂盒方法，平行样**值需满足如下标准：

**≤1.0，差值≤0.1；1.0&**;**≤2.0, 差值≤0.2；2.0&**;**≤3.0，差值≤0.3。 "

批内变异系数 同*实验室，同*人员使用同*批次试剂，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

批间变异系数 不同实验室，不同人员使用不同批次试剂，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（**%～**%**）使用。"

附带质控品 "1、制作标准曲线所用的标准溶液为即用型，无需进*步稀释；

2、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

3、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "1、辅助设备匹配：免费配备配套辅助设备并有规范的操作说明书及校准方法说明。

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

**

****（γ－氨基丁酸）快检试纸条、试剂盒

项目 技术要求（定量）

适用范围 至少适用于常温发酵乳的检测。

定量限 ≤***/****，同等条件下优选定量限更优的。

回收率 **%-***%，同等条件下优选回收率更优的。

检测时间 "1、检测时间≤**，同等条件下优选检测用时更短的；

2、样品前处理简单，适于在线快速转序检测，优选无需前处理操作的。"

抗干扰 不受蛋白质、脂肪等非检测目标物及常温发酵乳中成分的干扰。

平行性 "1、独立两次测定结果的精密度不大于**%；

2、如是试剂盒方法，平行样**值需满足如下标准：

**≤1.0，差值≤0.1；1.0&**;**≤2.0, 差值≤0.2；2.0&**;**≤3.0，差值≤0.3。 "

批内变异系数 同*实验室，同*人员使用同*批次试剂，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

批间变异系数 不同实验室，不同人员使用不同批次试剂，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（**%～**%**）使用。"

附带质控品 "1、制作标准曲线所用的标准溶液为即用型，无需进*步稀释；

2、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

3、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "1、辅助设备匹配：免费配备配套辅助设备并有规范的操作说明书及校准方法说明。

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

**

维生素**快检试纸条、试剂盒

项目 技术要求（定量）

适用范围 至少适用于常温发酵乳的检测。

定量限 ≤***/****。

回收率 **%-***%，同等条件下优选回收率更优的。

检测时间 "1、检测时间≤**，同等条件下优选检测用时更短的；

2、样品前处理简单，适于在线快速转序检测，优选无需前处理操作的。"

抗干扰 不受蛋白质、脂肪等非检测目标物及常温发酵乳中成分的干扰。

平行性 "1、独立两次测定结果的精密度不大于**%；

2、如是试剂盒方法，平行样**值需满足如下标准：

**≤1.0，差值≤0.1；1.0&**;**≤2.0, 差值≤0.2；2.0&**;**≤3.0，差值≤0.3。 "

批内变异系数 同*实验室，同*人员使用同*批次试剂，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

批间变异系数 不同实验室，不同人员使用不同批次试剂，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（**%～**%**）使用。"

附带质控品 "1、制作标准曲线所用的标准溶液为即用型，无需进*步稀释；

2、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

3、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "1、辅助设备匹配：免费配备配套辅助设备并有规范的操作说明书及校准方法说明。

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

**

多肽类快检试纸条、试剂盒

项目 技术要求（定量）

适用范围 至少适用于常温发酵乳的检测。

定量限 ≤****/****，同等条件下优选定量限更优的。

回收率 **%-***%，同等条件下优选回收率更优的。

检测时间 "1、检测时间≤**，同等条件下优选检测用时更短的；

2、样品前处理简单，适于在线快速转序检测，优选无需前处理操作的。"

抗干扰 不受蛋白质、脂肪等非检测目标物及常温发酵乳中成分的干扰。

平行性 "1、独立两次测定结果的精密度不大于**%；

2、如是试剂盒方法，平行样**值需满足如下标准：

**≤1.0，差值≤0.1；1.0&**;**≤2.0, 差值≤0.2；2.0&**;**≤3.0，差值≤0.3。 "

批内变异系数 同*实验室，同*人员使用同*批次试剂，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

批间变异系数 不同实验室，不同人员使用不同批次试剂，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（**%～**%**）使用。"

附带质控品 "1、制作标准曲线所用的标准溶液为即用型，无需进*步稀释；

2、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

3、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "1、辅助设备匹配：免费配备配套辅助设备并有规范的操作说明书及校准方法说明。

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

**

透明质酸钠快检试纸条、试剂盒

项目 技术要求（定量）

适用范围 至少适用于常温发酵乳的检测。

定量限 ≤***/****，同等条件下优选定量限更优的。

回收率 **%-***%，同等条件下优选回收率更优的。

检测时间 "1、检测时间≤**，同等条件下优选检测用时更短的；

2、样品前处理简单，适于在线快速转序检测，优选无需前处理操作的。"

抗干扰 不受蛋白质、脂肪等非检测目标物及常温发酵乳中成分的干扰。

平行性 "1、独立两次测定结果的精密度不大于**%；

2、如是试剂盒方法，平行样**值需满足如下标准：

**≤1.0，差值≤0.1；1.0&**;**≤2.0, 差值≤0.2；2.0&**;**≤3.0，差值≤0.3。 "

批内变异系数 同*实验室，同*人员使用同*批次试剂，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

批间变异系数 不同实验室，不同人员使用不同批次试剂，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（**%～**%**）使用。"

附带质控品 "1、制作标准曲线所用的标准溶液为即用型，无需进*步稀释；

2、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

3、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "1、辅助设备匹配：免费配备配套辅助设备并有规范的操作说明书及校准方法说明。

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

**

膳食纤维快检试纸条、试剂盒

项目 技术要求（定量）

适用范围 生乳、灭菌乳、调制乳的聚葡萄糖、抗性糊精、菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖类膳食纤维的快速检测。检测含上述成分的总膳食纤维含量，或者检测其中1种膳食纤维物质的含量，优选可以单独检出1种膳食纤维含量的。

定量限 ≤0.***/****，同等条件下优选定量限更优的。

回收率 **%-***%，同等条件下优选回收率更优的。

检测时间 "1、检测时间≤**，同等条件下优选检测用时更短的；

2、样品前处理简单，适于在线快速转序检测，优选无需前处理操作的。"

抗干扰 不受蛋白质、脂肪等非检测目标物及生乳、灭菌乳、调制乳中成分的干扰。

平行性 "1、独立两次测定结果的精密度不大于**%；

2、如是试剂盒方法，平行样**值需满足如下标准：

**≤1.0，差值≤0.1；1.0&**;**≤2.0, 差值≤0.2；2.0&**;**≤3.0，差值≤0.3。 "

批内变异系数 同*实验室，同*人员使用同*批次试剂，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

批间变异系数 不同实验室，不同人员使用不同批次试剂，对同*被测试对象进行的**次以上独立测试，验证测试结果之间的*致程度，变异系数应不大于**%。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（**%～**%**）使用。"

附带质控品 "1、制作标准曲线所用的标准溶液为即用型，无需进*步稀释；

2、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

3、每季度提供*次标准品的第*方检测定值报告。"

设备条件 "1、辅助设备匹配：免费配备配套辅助设备并有规范的操作说明书及校准方法说明。

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

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水的总硬度快检试纸条、试剂盒

项目 技术要求（试纸条）

适用范围 水质（涵盖生活饮用水、生产用水，如软化水、纯净水）。

检出限 *****/L 、*****/L 、*****/L（1或2种试纸条满足就可以）。

检测时间 "1、检测时间≤*****；

2、样品直接检测，无需前处理提取、净化、浓缩、氮吹等操作。"

抗干扰 不受非检测目标物成分的干扰。

平行性 同*样本平行测定结果*致。

重现性 "1、同*实验室内，不同人员对同*样品的检测结果*致；

2、不同实验室间在各自条件下对样品（阴性样品、阳性样品）分析结果*致。"

批内稳定性 同批次不同小包装（如盒、桶）检测结果*致。

批间稳定性 不同批次试剂检测结果*致。

产品保质期 "1、需标注保质期，且保质期为1年以上；

2、需标注试剂开封后的保存条件及保质期；

3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）。"

储存及使用环境 "1、首选常温储存试剂（温度**-**℃），如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；

2、储存温度需为区间温度，而非单点温度；

3、试剂操作环境温度需为常温（温度**-**℃）、湿度（≤**%**）使用。"

试剂防错要求 "1、试纸条上需标注检测项目标识；

2、试纸条在使用前后有明显特征识别，能避免操作者使用混淆。"

附带质控品 "如果附带质控品，需满足如下要求：

1、附带的质控品需溯源至标准物质，并提供见证性材料；

2、可以按照需求定期提供第*方检测定值报告。"

设备条件 "如需要辅助设备，需满足如下要求：

1、辅助设备匹配：

（1）需配备孵育器（避免使用占据空间较大的加热垫等装置）、读数仪等配套辅助设备；

（2）配套设备有规范的操作说明书及校准方法说明；

（3）优选配套读数仪具备“*机多用”其它试纸条读数功能的。

2、信息传输：*****或***接口可免费支撑与实验室信息化连接，同时可导出固定格式报告(***、***、***)，优先考虑***格式。"

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