1.采购条件
***********************厨房用品采购（以下简称“本项目”）已具备采购条件，现公开邀请合
格供应商参加本项目竞价采购活动。
2.项目概况与采购内容
2.1项目编号：**-**-****-**-******-****
2.2项目名称：***********************厨房用品采购。
2.3采购内容：厨房用品，详见附件1。
2.4合同包：**合同包。
2.5交货时间：自合同签订之日起**日内供货。
2.6交货地点：按采购人指定地点。
2.7质量要求：符合采购人需求及国家相关质量标准。
2.8质保期：自签订合同之日起2年。
3.项目 项目最高限价 最高限价：：***,***元（含税费、运费、装车费、卸货费、安装费等*切相关费用）
4.供应商资格要求
4.1意向供应商须具备中华人民共和国境内具有独立法人资格，持有有效企业法人营业执照，并具备与本采购项目相应的
履约能力。
4.2意向供应商及其法定代表人近*年（****年1月1日～资格申请资料递交截止时间止）有行贿犯罪记录的（行贿犯罪记
录以中国裁判文书网（****://******.*****.***.**/）上的查询结果为准），不得参加本项目竞价。
4.3意向供应商在“信用中国”网站（****：//***.***********.***.**）中被列入失信被执行人名单的，不得参加本项目竞 价。
4.4意向供应商在国家企业信用信息公示系统（****://***.****.***.**/）中被列入严重违法失信企业名单的，不得参加本 项目竞价。
4.5与采购人存在利害关系可能影响竞价公正性的法人、其他组织或者个人，不得参加本项目竞价。单位负责人为同*人
或者存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参加本项目竞价。否则，相关竞价均无效。
4.5本项目不接受联合体参加，不允许分包。
5.竞价采购文件的获取
5.1采购获取时间：****年1月**日0时**分至****年1月**日0时**分；
5.2竞价采购文件获取方式：已在“黑龙江政企招采数字服务平台”网址：（*****://**.********.***/）（以下简称“采购服务平 台”）注册并办理完成**数字证书的供应商直接在线点击“我要报名”，按要求操作完成报名，并获取竞价采购文件；未注册的
供应商需在采购服务平台门户网站点击“注册及**管理”，按要求完成注册并办理完成**数字证书后方可报名获取竞价采购文
件；此为获取竞价采购文件的唯*途径，通过其他渠道获取竞价采购文件的不具备参加本项目的资格；
5.3竞价采购文件售价：***元人民币。
6.竞价保证金
竞价保证金的递交：本项目不涉及。
7.资格 资格申请资料 申请资料递交及审核
7.1递交资格申请资料的截止时间：****年1月**日**时**分；
7.2资格申请资料审核时间：****年1月**日**时**分～**时**分；
7.3资格申请资料递交方式：供应商应在资格申请资料递交截止时间前，通过**数字证书登录采购服务平台，将资
格申请资料电子版（***版）上传，上传成功后系统自动生成的电子签收凭证，递交时间即为电子签收凭证时间。供应
商应充分考虑上传文件时的不可预见因素，未在递交截止时间前完成传的，视为逾期送达，将不予受理。
7.4未通过资格审查的供应商无竞价资格。
8.竞价安排
8.1竞价方式：*次报价；
8.2报价**区间:最高限价为人民币***,***元；
8.3竞价时间：****年1月**日**时**分～**时**分。
9.确定成交供应商
9.1采购人按照“报价最低、时间优先”原则确定成交供应商。意向供应商在规定时间内所提交的报价为最终报价；
9.2本次竞价采购为锁价采购，在合同执行期间，**不变。
**.声明
进入报价环节且出价的意向供应商即视为完全同意并响应竞价采购公告、竞价采购文件、竞价通知的全部内容，无任何负
偏离。成交供应商所提供的货物必须实质性满足竞价采购公告、竞价采购文件、竞价通知的全部需求，若不满足上述要求，
对意向供应商失信行为的惩戒措施按采购人企业管理制度的相关规定执行。
**.发布公告的媒体
本项目采购公告在黑龙江政企招采数字服务平台（*****://**.********.***/）上发布、中国招标投标公共服务平台（****://***.*************.***）上同时发布。
**.其他
本项目通过采购服务平台实行全流程电子招采，注册、**办理及操作等相关问题可通过“门户网站—帮助中心—操作指
南”查看相关内容，招采过程中遇到的平台问题可拨打门户网站下方技术支持电话***********（李女士）（李女士）。
**.联系方式
采购人：***********************
地址：黑龙江省哈尔滨市松北区中源大道收费站
联系人：***
电话：***********
采购代理：**************
地址：黑龙江省哈尔滨市松北区松北大道***号
联系人：***
电话：****-********
电子邮箱：********@***.***
监督机构名称：***********************
电话：****-********
附件1：
| 序号 | 材料名称 | 规格型号 | 数量 |
整机采用框架式承重结构，炉面板采用****** 材质*体成型工
艺，微晶板厚度 ***，炉面板厚度≥1.***；其他板材厚度
≥1.***，采用明火仿真技术，能根据锅具材质、移动速度、温
度、位置调整输出，达到最佳火力，真正实现抛锅效果
1、设备安全质量，设备出厂需经过电控性能实验室，步入式环
境实验室，*部件实验室，电磁辐射实验室，安规实验室，淋水
实验室，产品标准实验室能效实验室，可靠性实验室，*** 实
验室，气电对比实验室，元器件实验室
2、设备带有云控功能，显示分为 5 个分区，1 分区显示设备所
在位置，设备使用挡位，月用电量。2 分区显示设备项电压，
功率，低频电流，日电量3 分区显示 **** 温度，线盘温度，锅
底温度，** 温度。4 分区显示角度时基。5 分区显示设备设备
是否纯在问题，云控系统还配备留言功能让客户及时和厂家沟通
问题。
3、整机热效率达到 **%以上。
▲4、采用优质防水散热风机，在耐潮湿、泄露电流和电器强度
方面符合******.1-****。5 商用电磁小炒配备的炒锅依据
**/T ****.**-****/1、2.1、3.1、4.1 进行检测菌落总数、总
| 1 | 双眼电磁灶 | 大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌符合标准要求，须提供 | 8台 |
| 省级或省级以上微生物分析检测中心出具的分析检测合格报告 |
▲6，电磁炉采用食品安全级微晶面板，微晶面板不含铅、汞、
镉、*价铬多溴联苯、多溴联苯醚等*种限制物质，提供产品通
过国家认证检测机构出具的符合此项检测报告作为佐证资料。
7、额定电压：****、额定功率：*****2。
▲8、电磁灶适用各种厨房环境，确保设备安全可靠；需具备云
端在线监控系统，可实时监控电磁灶线盘、****、锅底、** 的
温度，可通过云端远程监控设备运转情况，直接通过云端自动故
障报警，避免食堂因设备故障造成影响，提供自主知识产权证明
和第*方检验机构出具的测试报告和相关证明文件。
▲9、电磁灶有*定的功率调节功能，功率调节范围的上限为最
大输入功率，功率范围为器具最小档输入功率，功率范围的下限
应不大于输入功率的**%，多加热单元电磁灶的每个单元均要符
合要求，提供相应的检验合格报告，依据**/T ****-**** 电磁
灶。
▲**、电磁灶加热器皿依据**/T ****.**-****/1、2.1、
3.1、 4.1进行检测菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠
埃希氏菌符合标准要求；须提供具备检验资质的省级或省级以上
第*方出具的微生物分析检测中心出具的分析检测合格。
| 2 | 单炒单尾灶 | 规格≥**************面1.2（***）余1.0(***)板，天然气 | 8台 |
| 不扩口，铸铜静音炉头配*体铸钢炉塘，带电子打火，熄火保 | |||
| （液化气） | |||
| 护，风气联动，****风机，带摇摆水龙头， | |||
| 3 | 排烟机 | 1.主轴转速≥****/*** 2.电机功率≥5.*** 3.噪音小于等于 | 8台 |
| ****（A）风量：≧******³/h | |||
| 4 | 排烟罩 | 采用优质***不锈钢材质≧1.***厚 | **平方米 |
| 5 | 管道 | 1.采用优质镀锌板+法兰板材厚度≧1.*** | ***平方 |
| 米 |
规格≥**************功率≥****；
采用***优质不锈钢板材，板材厚度0.5。内胆和柜门都装有加
强筋，避免蒸柜长期使用出现胀箱。箱体采用整体发泡技术，纯
| 6 | 蒸饭箱 | 铜出气帽，旋转式门把手，可调节柜门松紧，采用的是6螺栓大 | 8台 |
| 合页，加热管采用的是***不锈钢铜头钢帽加热管，产品全部配 |
备国标4平方铜芯电缆线。容量≥**盘
▲电蒸饭车具有食品接触产品安全认证(通过** ****.9-****
标准)。
规格≥**************采用***不锈钢板材；木面为≥****
| 7 | 面案 | 椴木板；加强筋采用≥1.***厚不锈钢板；≥0.***厚支管并配 | 8台 |
重力调整脚，加强筋间隔≤****；
主板采用******-** 1.***厚不锈钢板，柜体*次性整体发泡
无接头，热风循环高温消毒，温度可达****，所有边角均采用
不伤手设计，流水线精工制作
▲1热风循环消毒柜通过*******-****标准*星级消毒标准且
消毒柜脊髓灰质炎病毒灭活对数值&**;4，投标文件中提供由第*
方检测机构出具的带有***、****标识的检测报告复印件
▲2、热风循环消毒柜符合*******-****《食具消毒柜安全和
卫生要求》标准且大肠杆菌灭杀实测值&**;5，投标文件中提供由第
| 8 | 消毒柜 | *方检测机构出具的带有***、****标识的检测报告复印件 | 8台 |
▲3、直热风循环消毒柜内置不锈钢消毒管通过** ****.9-
****，**/T ****-****标准检测，且试验样品未见腐蚀、外
观评级为**级或以上，投标文件中提供第*方检测机构出具的带
有***、****标识的检测报告复印件
▲4、热风循环消毒柜具有食品接触产品安全认证证书(通过**
****.9-****标准)，须在全国认证认可信息公共服务平台查询
且在有效期内，投标文件中提供证书、“全国认证认可信息公共
服务平台”显示有效期内的查询截图及网址
规格≥************** ,不锈钢板材;台面： *** ***
δ=1.*** 4 号贴塑拉丝板
| 9 | 洗碗水槽 | 加强档：*** *** δ=*** ** 板 | 8个 |
| 脚： *** φ***0.***（配有不锈钢可调节弹脚）脚杯： *** |
φ*******0.***
横通： *** φ***0.***
规格≥************** ,不锈钢板材;台面： *** ***
δ=1.*** 4 号贴塑拉丝板
| ** | 洗菜池 | 加强档：*** *** δ=*** ** 板 | 8个 |
| 脚： *** φ***0.***（配有不锈钢可调节弹脚）脚杯： *** |
φ*******0.***
横通： *** φ***0.***
双玻璃门规格≥***************，使用环保型*****无氟制
冷剂，优质压缩机，内置蒸发器盘管全铜管制作，外形美观，采
用铝合金玻璃门，质量可靠,性能稳定；柜门拉手采用铝合鑫*体
| ** | 展示柜 | 铸造而成，可拆门封条，随意更换，便于清洁。全新*代电子温 | 8台 |
| 控器，数字显示，温控精准，控制面板*次碾压成型，整体大气 |
时尚；全部采用聚氨脂高压发泡,箱体强度高,保温性能好，容量
大，方便维护，加强承重轮，结实耐用。箱内温度
（0℃~+**℃）制冷方式：直冷，电压/频率****/****。
1、规格≥**************
2、整机采用***不锈钢材质，≥0.***厚，内胆采用不锈钢
板；
3、柜门配有镀铬门铰、磁力胶边，雪柜内采用冷凝铜管，保温
材料用聚胺脂发泡，注塑*次成型；
4、恒温控制保温-**～4℃；
5、使用环保型*****无氟制冷剂，优质压缩机，内置蒸发器盘
| ** | 冰柜 | 管全铜管制作，自动回门； | 8台 |
6、柜门拉手采用不锈钢*体铸造而成，可拆门封条；
7、全部采用聚氨脂高压发泡；
8、加强承重轮；
9、全新*代电子温控器，数字显示，控制面板*次碾压成型
▲**、绝缘电阻，泄露电流和电气强度，接地电阻。均符合
******.**-****、******.1-****、**/*****.1-****标
准（提供满足此参数要求国家认可机构出具的检验报告扫描件）
规格≥**************,内外壳采用不锈钢材质；使用环保型
*****无氟制冷剂，压缩机，内置蒸发器盘管全铜管制作，自动
| ** | 不锈钢冰柜 | 回门；柜门拉手采用铝合金*体铸造而成，可拆门封条，随意更 | 8台 |
| 面案*体机 | 换；全新*代电子温控器，数字显示，控制面板*次碾压成型； |
全部采用聚氨脂高压发泡；加强承重轮；箱内温度≥（-**℃~-
6℃/-5℃~+**℃）；制冷方式：直冷；电压/频率≥****/****
规格≥***************,采用 *** 不锈钢板，台面材板料
| ** | 不锈钢调料 | ≥1.***,台面下垫衬≥**** 厚木板,并有不锈钢加强筋；侧板、 | 8个 |
| 衬板、中面板、背板料厚≥0.*** 并有不锈钢加强筋；吊门门面 | |||
| 柜双层4门 | |||
| 料厚≥1.***,门里衬≥1.*** 上吊门轮为轴承,不锈钢调整角为 |
护套
规格≥***************,采用***不锈钢板材；层板为
| ** | 货架 | ≥1.***不锈钢板；加强筋采用≥1.*** 厚不锈钢板；≥1.*** | **组 |
厚支管并配重力调整脚，加强筋间隔≤****；免边处理；
可定时开关机，微电脑控制；、烧开后蒸汽热能回收，箱体无冒
| ** | 开水器 | 蒸汽现象，步进式烧开，连续供水；内胆***不锈钢参考尺寸； | 8台 |
≥************（**）功率/电压：***/****(（±****）)
| ** | 调料车 | 规格≥************采用***不锈钢板制作：车面板采用 | 8台 |
| ≥1.*** 不锈钢板；配承重≥*****； | |||
| ** | 推餐车 | 规格≥************采用***不锈钢板制作：车面板采用 | 8台 |
| ≥1.*** 不锈钢板；配承重≥*****； |
控制方式：按键式
| ** | 电饭锅 | 加热方式：底盘加热 | 8台 |
电源性能：****/****容量≥***
规格≥*************功率≥***,立式；材质：喷漆外壳支架
| ** | 电饼铛 | 全不锈钢；上下档发热盘为铁合金*体铸造成型，带不锈钢饼 | 8台 |
| 圈；控制：上下档 0～***℃独立可调，自动恒温；配电源、加 |
热、恒温指示灯；功率：≥**** *******；产量≥**** 饼/H；
规格≧***************；功率≧****；电压：
| ** | 烤箱 | 规格≧***************；功率≧****；电压： | 8台 |
| ****/****;使用温度:室温~***℃/**℃;烤箱采用***不锈钢板 | |||
| ** | 保温饭台 | 材厚≧0.***，两层*盘 | 8台 |
| 规格≧**************面板采用≥1.***厚***不锈钢板， | |||
| 配U形保温水槽；前板、侧板采用≧1.***厚***不锈钢板； | |||
| ** | 空气炸锅 | 功率：*****；加热方式：热风；容量：3-** | 8台 |
规格：≥***，易清洗内胆健康无菌，加厚转盘方便易安装，防
| ** | 微波炉 | 水墙设计防水防尘，手动火力控制专区，解冻功能短时间内可解 | 8台 |
冻食物方便快捷。
| ** | 电子秤 | 规格：称重量≥***** | 8台 |
| ** | 大勺 | 外型尺寸：≥****，***#不锈钢材质 | **把 |
| ** | 碗 | 采用食品级不锈钢。用料厚实，厚度≥1.*** | ***个 |
| ** | 筷子 | 采用合金材质 | ***双 |
| ** | 餐盘 | 采用***不锈钢，*体成型，厚度≥1.***。电解抛光，光滑易 | ***个 |
| 清洗 | |||
| ** | 勺子 | 采用***不锈钢，镜面抛光*体成型。 | ***个 |
| ** | 油鼓 | 采用食品级不锈钢。用料厚实，厚度≥1.*** | **个 |
| ** | 不锈钢盆 | 外形尺寸：≥****，采用食品级不锈钢。用料厚实，厚度 | **个 |
| ≥1.*** | |||
| ** | 料缸 | 采用食品级不锈钢。用料厚实，厚度≥1.*** | **个 |
| ** | 浅盘 | 采用食品级不锈钢。用料厚实，厚度≥1.*** | ***个 |
| ** | 边锅 | 精选优质铁板，纯手工打造。用料厚实，厚度≥2.*** | 8个 |
| ** | 铲子 | 采用食品级不锈钢。用料厚实，厚度≥1.*** | **个 |
| ** | 漏勺 | 采用食品级不锈钢。用料厚实，厚度≥1.*** | **个 |
| ** | 桑刀 | 手工锻打，砍骨不崩口，坚韧有力；厚实沉稳*体成型花梨木 | **把 |
| 柄。 | |||
| ** | 砍刀 | 手工锻打，砍骨不崩口，坚韧有力；厚实沉稳*体成型花梨木 | **把 |
| 柄。 | |||
| ** | 汤勺 | 采用食品级不锈钢。用料厚实，厚度≥1.*** | **个 |
| ** | 炒勺 | 采用食品级不锈钢。用料厚实，厚度≥1.*** | **个 |
| ** | 水舀子 | 采用食品级不锈钢。用料厚实，厚度≥1.*** | 8个 |
| ** | 刮鳞器 | 采用食品级不锈钢。 | 8个 |
| ** | 菜板 | 采用环保实木材质结实耐用纯绿色无污染厚度≥*** | **个 |
全铜≥*****防水静音电机；外壳为全不锈钢，≥1.2㎜厚；出料
| ** | 绞肉机 | 口、进料口采用食品级***不锈钢制作，进料口配有盖子；侧面 | 8个 |
| 安装两个不锈钢提手，便于移动抬离；刀口锋利；双键开关设 |
计，开关明确，便于操作；电压：****
| ** | 电缆线 | 根据配套电器配置，国标纯铜线 | ***米 |
参与竞价的供应商须提供以下证书及检测报告的原件或复印件：
（1）双眼电磁灶：采用优质防水散热风机，在耐潮湿、泄露电流和电器强度方面符合******.1-****。5 商用电磁小炒配备的炒锅依据 **/T ****.**-****/1、2.1、3.1、4.1 进行检测菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌符合标准要求，须提供省级或省级以上微生物分析检测中心 出具的分析检测合格报告
（2）双眼电磁灶：电磁炉采用食品安全级微晶面板，微晶面板不含铅、汞、镉、*价铬多溴联苯、多 溴联苯醚等*种限制物质，提供产品通过国家认证检测机构出具的符合此项检测报告作为佐证资料。
（3）双眼电磁灶：电磁灶适用各种厨房环境，确保设备安全可靠；需具备云端在线监控系统，可实时 监控电磁灶线盘、****、锅底、** 的温度，可通过云端远程监控设备运转情况，直接通过云端自动故 障报警，避免食堂因设备故障造成影响，提供自主知识产权证明和第*方检验机构出具的测试报告和相 关证明文件。
（4）双眼电磁灶：电磁灶有*定的功率调节功能，功率调节范围的上限为最大输入功率，功率范围为 器具最小档输入功率，功率范围的下限应不大于输入功率的**%，多加热单元电磁灶的每个单元均要 符合要求，提供相应的检验合格报告，依据**/T ****-**** 电磁灶。
（5）双眼电磁灶：电磁灶加热器皿依据**/T ****.**-****/1、2.1、3.1、 4.1进行检测菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌符合标准要求；须提供具备检验资质的省级或省级以上第 *方出具的微生物分析检测中心出具的分析检测合格。
（6）消毒柜：热风循环消毒柜通过*******-****标准*星级消毒标准且消毒柜脊髓灰质炎病毒灭活 对数值&**;4，投标文件中提供由第*方检测机构出具的带有***、****标识的检测报告复印件
（7）消毒柜：热风循环消毒柜符合*******-****《食具消毒柜安全和卫生要求》标准且大肠杆菌灭 杀实测值&**;5，投标文件中提供由第*方检测机构出具的带有***、****标识的检测报告复印件
（8）消毒柜：直热风循环消毒柜内置不锈钢消毒管通过** ****.9-****，**/T ****-****标准检 测，且试验样品未见腐蚀、外观评级为**级或以上，投标文件中提供第*方检测机构出具的带有 ***、****标识的检测报告复印件
（9）消毒柜：热风循环消毒柜具有食品接触产品安全认证证书(通过** ****.9-****标准)，须在全 国认证认可信息公共服务平台查询且在有效期内，投标文件中提供证书、“全国认证认可信息公共服务 平台”显示有效期内的查询截图及网址。
（**）冰柜：绝缘电阻，泄露电流和电气强度，接地电阻。均符合******.**-****、******.1-****、**/*****.1-****标准
（**）蒸饭箱：电蒸饭车具有食品接触产品安全认证(通过** ****.9-****标准)。
报名要求：参与竞价供应商报名时需提供双眼电磁灶、蒸饭箱、消毒柜、冰柜产品的生产厂家授权书及 生产厂家质量管理体系认证证书、环境管理体系认证证书、中国职业健康安全管理体系认证证书复印
件；消毒柜产品提供消毒产品生产企业卫生许可证。
