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中国共产党土默特左旗委员会党校物业管理服务定点采购定点竞价成交公告
内蒙古呼和浩特市 中标信息
2024-03-14
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项目编号:
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金额:
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招标/采购单位:
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招标联系方式:
郭**138****9817
中标单位:
***
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招标公告,区块链已存证

存证时间:

存证哈希值:

区块高度:

*、项目概述

项目编号:*******-****-****-******

项目名称:***************物业管理服务定点采购

采购单位:***************

所属区域:内蒙古自治区呼和浩特市本级

预算金额(元):1,***,***.**

项目开始时间:****-**-** **:**:**

采购人联系方式:*** ***********

采购计划备案书/批准书编号:土左财购备字[****]*****号

采购方式:电子卖场(定点服务)

*、报价要求

(*)报价须知

1.报价应包括对投标产品的运输、安装、售后服务、技术支持、保险、利润、税金及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用。

2.供应商必须响应所有的需求。

(*)技术支持

技术支持电话:****-*******

*、成交原则

1.报价供应商不足*家时,作废标处理。

2.采购人选择非最低报价供应商为成交供应商的应说明理由,选择理由将在结果公示中进行公示。

*、需求明细

编号 项目需求 数量 计量单位
1 物业管理服务 1

*、商务需求

编号 需求内容
1 一、项目概况及服务期限: 1、中共土默特左旗委员会党校办公楼主体结构三层,建筑面积3250m²,楼内设有30个房间;红色土默特干部教育培训中心主体结构三层,建筑面积4100m²,楼内设有45个标间,容纳90人住宿,另有150人的会议室。 2、本次服务期限为一年,合同期满后由采购单位视履约情况一年一签,可再续签两年合同。 二、服务范围 1、办公楼、培训中心楼及楼外公共区域保洁及客房服务。 2、会务接待服务。 3、电气、水暖日常维护服务。 4、秩序维护服务。 5、餐饮服务。 三、人员配置 项目负责人1名,水电维修1人,秩序维护4人,保洁10人,会服人员3人,锅炉工1人,主厨2人,副厨1人,面案2人,洗菜工1人,洗碗工1人,服务员3人,采购员1人,人数总计不得低于31名。 四、服务要求 1、未经学校同意,中标人不得在合同期限内将本项目的服务管理权转包或分包。 2、加强员工的思想教育,员工必须爱岗敬业,认真履职尽责。 3、从学校安全实际出发,经常性开展在岗人员业务知识培训。 4、供应商对其聘用服务人员的疾病和人身安全负责,包括在合同期间所发生的工资、加班费、社会保险、福利费、工伤、生病住院、意外伤害(亡)、劳务纠纷等一切费用,需求方对此不承担任何责任和义务。 5、供应商必须对派遣人员开展政审(地方公安机关开具的无违法犯罪记录)、健康体检,向用人单位出示相关证明材料,并对其真实性负责。 6、供应商对派遣的服务人员管理负全部责任,并有义务协助用人单位做好各项管理、检查。 7、服务人员应当服从用人单位的教育管理和工作安排,遵守用人单位的作息时间,未经同意进入办公室、会议室,不得翻阅桌面材料、文件。 8、服务人员应当遵守国家法律法规,不得向他人泄露单位内部情况,不得打着用人单位名义参加非法组织、从事非法活动。 9、员工构成要求 (1)年龄:工程运行及维修人员、秩序维护员、保洁员、锅炉工要求55岁以下,会服人员要求45岁以下。 (2)身体健康,五官端正,无不良嗜好。 (3)资质:电工应具有电网入网证,暖通应具有暖通专业培训合格证,司炉工应具有司炉工操作证。 10、制度建设要求:物业公司需建立各类管理制度,包括服务规范、设备操作规范、安全事故防范方案、维修报请处理及紧急情况应急预案等。 11、建立物业项目档案管理:包括各项目的图纸、设备使用说明和图纸、维修养护记录、设备运行记录、竣工验收资料以及与本项目相关的其他档案。物业服务应在本合同终止时,将所有与本项目有关的档案资料移交给甲方。 五、服务标准 乙方应按以下程序标准实现物业管理目标。 (一)保洁工作程序 一)卫生间日常保洁项目 1、及时冲洗大、小便器、不得留有脏物。 2、及时清倒手纸篓,污物量不超过桶体的2/3。 3、不断拖擦地面,做到无水迹、无垃圾、无尘土、无污垢、无尿迹。 4、定时擦洗洗手池台面、水龙头、镜面。 5、定时擦拭门窗、隔板、墙壁、窗台、手纸架(盒)、皂液盒、烘手器。 ※ 保洁程序 1、作业前,备地拖、套扫、榨水桶、抹布(两条以上异色毛巾,深色为坐便器专业,浅色抹其他)、洁厕剂等。 2、进入卫生间首先放水将大、小便池冲洗。 3、扫除地面垃圾,清倒垃圾筒。同时将垃圾筒冲洗干净。 4、按照先台面、盆,后大、小便池的顺序,逐项逐个刷洗卫生设备。大、小便池要用专用刷子、百洁布等专用保洁剂刷洗。然后再用清水冲洗,用抹布擦干净。 5、用浅色抹布擦拭门窗、窗台、隔板、把手、墙壁、手纸架(盒)、皂液盒、烘手器等,必要时用刷子、百洁布、地板铲刀等去污。 6、用地拖拖擦地面,注意边角处,注意便池周围,不要留有水迹。 7、关闭水阀,把门窗关好。 ※ 标准 1、卫生间无异味、蚊蝇; 2、地面无尘土、无积水、无污迹; 3、墙面、踢脚线无尘土、污迹; 4、洗手池表面无污垢、痰迹; 5、水龙头无印迹、无污渍; 6、镜面无水迹、污迹 7、大、小便池表面干净、无污迹、尿渍 8、手纸架(盒)、皂液盒、烘手器无手印迹、无水迹、无污渍。 ※ 注意事项 1、作业人员要注意自身保护,作业时带防护手套和口罩,预防细菌感染防止保洁剂损害皮肤。 2、清洗卫生间所用的工具应专用,使用后定期消毒,与其他保洁工具分开保管。 3、注意卫生间的通风,按规定开关窗扇。 二)楼层公共区域保洁项目 1、对房间、走廊、卫生间、步行梯、电梯轿厢、开水间、进行保洁。 2、对领导办公室及会议室的卫生清洁工作。 ※ 保洁程序 1、作业前,备好大堂尘推、套扫、榨水桶、地板铲刀、干、湿抹布、喷壶、全能清洁剂、静电吸尘埃剂。 2、用扫把彻底清扫楼层各通道地面。 3、用干净湿抹布擦抹墙面、不锈钢扶手护栏、消防栓箱、指示牌,轿厢内外、开水器外观等,然后用干抹布抹净。 4、用湿拖把拧干水分后,拖净地面污渍和楼梯。走廊用喷上静电剂的大堂尘推进行推擦。 5、清抹周围墙壁、踢脚线,清洗水池,扫除地面积水和杂物。 6、每天定时清理垃圾,清洗垃圾容器。 ※ 标准: 1、地面、墙面、干净无污渍、有光泽。 2、指示牌、消防栓箱门、不锈钢扶手、轿厢内壁及门、无污渍、无积尘。 3、卫生间无异味,洁具无污垢、地面无污渍、积水。 ※ 注意事项: 1、仪表整洁、精神饱满、举止大方得体。 2、使用的保洁器具要清洗消毒,保持洁净。 3、打蜡、抛光作业需提前计划安排,夜班进行。 三)玻璃、窗的保洁项目 对房间及楼内公共区域玻璃、窗进行保洁。 ※ 工作程序 1、作业前,备好涂水器毛套、玻璃刮、伸缩杆、水桶、抹布、铲刀、玻璃清洁剂。 2、先用铲刀铲除玻璃表面和边缘上的污垢。 3、将玻璃清洁剂按 1:10 加清水稀释。 4、将涂水器毛套浸入玻璃清洁剂溶液,拧干多余水份,然后用适当的力量在玻璃表面顶端从上而下擦抹,用玻璃刮刮去玻璃上的水份。 5、一洗一刮连贯进行,当保洁玻璃的低部位时玻璃刮横向移动。 6、用无绒干布抹去玻璃表面和框架上的水印和水珠。 7、最后用拖把抹净地面上的污水。 8、清洁高处玻璃时,可把毛套、玻璃刮套在伸缩杆上操作。 9、循环保洁时用干、湿布,先用湿布擦抹,然后用干布抹干净污渍手印。 ※ 标准:玻璃或镜面表面无污渍、水印,通透无明显积尘。 ※ 注意事项 1、毛套每次上水时必须洗干净毛套上的脏物、沙尘,避免擦花玻璃表面。 2、爱护使用玻璃刮刮上的胶条,一面损破后,可调换另一面再用,完全损破的需要更换。 四)门厅、大堂的保洁 门厅和大堂的主要特点,来往人流最多、最频繁,带入的尘土亦较多,如不及时清除,将会扩散到办公楼管理处的其他区域及楼层。 ※ 保洁程序 1、地面及入口处脚垫的清扫。 2、玻璃门和玻璃幕、间隔的擦拭。 3、各种家具摆设以及装饰物、标牌、消防器等擦拭。 4、墙壁和墙壁上装饰物、标牌、开关盒的扫尘、擦拭。 5、垃圾桶的清倒、擦拭。 6、大理石柱子、扶手、饰物等金属的擦拭。 7、烟灰缸的清倒、更换。 8、此外还有天花、吊灯等特殊清扫项目。 ※ 标准:地面无灰尘、无积水、无污迹;墙面无灰尘、污迹、无蜘蛛网;家具、装饰品、标牌等表面洁净无尘土;门窗、玻璃明亮无积灰;垃圾桶外观干净、无污迹。 ※ 注意事项 1、为减少人们将室外尘土带入室内,门厅入口处应铺设防尘脚垫。遇雨天应铺吸水性的脚垫。 2、门厅及大堂入口区域应设专人推尘,随时擦拭人们进入时的脚印。 3、门厅及大堂地面多为瓷砖、聚氯乙稀地板材、橡胶类地板材或地毯。应根据不同材质,采取不同的清洗方法。 4、不锈钢、银、铝合金等装饰,如柱子、扶手、标牌等,容易受腐蚀,擦拭时要选用专用保洁剂、保护剂,切记小心不要造成划痕。 5、注意不要碰倒、碰坏大堂内的各种摆设饰物。 五)外围道路、停车场的卫生清洁 ※ 备用工具、材料:大小扫把、防风垃圾铲、抹布、硬毛刷、地拖、推水刮。 ※ 工作程序: 1、用扫把将地面全面清扫一遍,清倒垃圾和杂物。 2、用地拖将旗台、楼台阶全面清洗,发现油迹,倒少量保洁剂在污渍处,用硬毛刷擦洗除渍,用水冲洗,扫除地面积水。 3、保洁周围排水和下水口,保证排水畅通。 4、下雨天用推水刮推掉台阶积水。雨停后,及时用扫把把广场上的积水和泥沙扫干净。 ※ 标准: 1、地面无垃圾、纸屑、无积水、污渍、无杂物。 2、草地和绿化带保洁,无枯枝落叶和垃圾。 ※ 注意事项: 1、保洁工作应小心细致,不要碰坏公共设施、设备等。 2、及时清洗工具。 六)食堂的保洁程序 1、按照程序先擦餐桌、餐椅,保持餐桌桌面光洁,无油腻、杂 物等,餐椅无灰尘、无油污;就餐时随时保持桌椅干净,随时收抬桌上的碗盘,清理餐桌的剩饭杂物等。 2、按照程序清扫地面垃圾、洒水、拖地面,达到地面光亮,无杂物、无污渍,就餐时随时清理地面的遗留杂物,清扫积水。 3、走廊、楼梯、扶手干净无污迹。 4、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。 5、泔水必须当日清理,水桶保持干净、封闭。 6、餐厅卫生清扫完毕后,整理卫生工具(拖把、扫帚、抹布都 清洗一遍),使其摆放有序,放置在指定位置。 ※ 注意事项 1、地面整洁干净,无泥土、污水等一切生活垃圾,餐桌、椅底等死角无灰尘、无遗弃 骨头等遗弃食物。 2、水池无抹布、剩饭剩菜等异物。 3、墙角无螂蛛网、污垢等。 4、餐桌不得随意挪动,桌面整洁、干净,无剩饭剩菜、汤汁、 油渍等任何东西。 5、及时处理废弃油脂,食堂产生的垃圾存放于带盖的垃圾桶内, 并及时清理运走,不留异味。 (二)会议服务工作程序及标准 一)了解会议要求 1、工作项目,接受会议安排,研究会议方案。 2、操作规则,接受会议安排,问清楚尚不完整或模糊不清的问题。把握客户要求,理清接待思路。 3、质量标准或要求,保管会议通知,确认有关问题。 4、熟知举办会议单位与会人数、会议主题、时间、会标、台型要求所需物品与设备及特殊要求。 二)布置会场 1、工作项目 1)准备设备与物品. 2)确定台型并摆台。 3)摆椅子。 4)摆信笺、铅笔。 5)摆茶杯 6)摆香巾篮 7)摆烟缸 8)调试音响、话筒、投影设备 9)摆指示水牌 10)摆席位桌签卡 11)摆讲台 12)挂会标 13)摆放盆花及绿色植物 14)插旗帜 15)摆放果盘 2、操作规则 1)根据会议通知单要求,准备好所需设备 (灯光、音响、话简、空调等);准备服务用品(台布、灯光、桌裙、铅笔、信纸、茶杯、会标、旗帜、音带、指示牌、鲜花等)。 2)根据会议性质和主办单位要求,确定主席台位置,合理设置台型。 3)双手轻提椅背,用右膝盖轻顶椅背,依次将椅子放在桌后,椅子前沿与桌面边缘相 切。 4)将信笺轻放于每个座位的桌面上,纸与纸间距均匀,纸下边距桌边两指。笔削好斜放于信笺上。 5)左手端托,右手将配有垫碟的茶杯均匀放在桌面上杯柄朝右杯内茶叶统一放置、适量。无垫碟改放杯垫,或根据主办单位要求放矿泉水。 6)左手端托,右手将香巾篮放于茶碟右侧。 7)左手端托,右手将烟缸放于两茶碟中间。无烟会场不放烟缸,但要准备吸烟区。 8)将话简分别摆放于主席位、副主席位和发言席(特殊情况按主办方要求摆放),调试音响至最佳状态,并试放所要求的音带。 9)摆放于大堂及会场门口显眼位置,便于指引客人进入会场。 10)必须请主办方单位指导,摆放席位卡。 11)按主办要求摆放于确当位置。 12)按主办要求制会标,挂于合适位置。 13)盆花摆放于主席台上,一般摆放两盆于主席位和副主席位。绿色植物放于主席台后,主席台前边缘摆矮小的绿色植物及盆花,会场四周摆放绿色植物。 14)国旗或党旗或红旗,摆放在主席台后两侧。 15)根据主办单位要求摆果盘,盘中放水果、干果等。 3、质量标准或要求 1)设备完好、有效,用品齐备、清洁、完美、庄重。 2)台型符合要求,能烘托会议主题。桌子摆放整齐、无摇晃。桌位等于或略多于会议 人数。 3)搬轻放,椅子干净,排放整齐美观。桌子式横看、坚看、斜看成一条直线。准备若干把椅子备用。 4)信笺中心线在一条直线上。笔尖朝前呈 45 度摆放在信笺上。笔尾靠信笺下端,标志朝上。 5)摆放整齐、统一,茶碟右边缘与椅子右边缘在一条直线上。课桌式,茶杯摆放横看、坚看、侧看都呈一条直线。回字式,茶杯摆放侧看平行、整齐、美观。杯碟上边缘与桌边距 3 —3.5cm。杯柄与桌面约成 45 度角。 6)香巾篮完好、洁净,左边缘距茶碟 2-2.5cm,上边缘距桌边 3cm。 7)烟缸距桌边 1.5-2cm。 8)音质好,无噪音,音量适中所有座位均能听清。 9)指示牌庄重大方,文字表述清楚。 10)席位卡庄重大方,摆放整齐。请主办单位反复核对,确保无误。 11)讲台干净、庄重、无摇晃。 12)文字正确无误,字迹美观大方 13)盆花及绿色植物新鲜、美观、无枯叶。高矮能适合会场环境布置要求。 14)旗帜颜色鲜艳、干净、无皱褶。 15)装盘美观。水果清洁无水迹、无坏烂、干果无异味变质。 三)会前准备 1、工作项目 1)打开水 2)开空调 3)开灯 4)站位 2、操作规则 1)会议前一小时准备好暖瓶,到开水房打开水。 2)会议前一小时打开空调(先打开电源开关,再打开空调开关)。 3)与会人员到场后视需要打开灯光。 4)服务员提前半小时站于指定位置迎客。 3、质量标准或要求 1)开水准备充分,温度在80 度以上,暖瓶要干净无破损,保温性能良好,不漏水。 2)室内温度调控,冬天保持19~22 度,夏天 24~27 度。 3)灯泡完好,光线充足,并根据要求适当调控灯光。 4)站姿正确,面带微笑。 四)会中服务 1、工作项目 1)引领入座 2)上香巾 3)斟茶 4)烟灰缸 5)会中特殊情况处理 6)会中休息服务 7)送客 2、操作规则 1)引领领导上入座,双手轻提起椅子请领导入座,然后用膝盖轻顶椅背至领导腿部,请其坐下。 2)左手端托,右手拿香巾夹,站在领导右后侧为领导递香巾。不能挡住领导的视线。 3)左脚在前,右脚在后,右手提暖瓶左手小指与无名指夹住盖杯,拇指与食指拿杯柄,在客人右后侧为客人斟倒茶水,然后轻轻放回杯碟中,并示意客人用茶。 4)烟灰缸内烟头超过5个或每20 分钟进行更换,放置时小指垫于缸底,以防发出声响。 5)客人使用话简时,视情况调节音情况处理量大小。主席台领导半小时不喝茶,应重新更换一杯。每 20-30 分钟为台下客人巡回补充茶水一次。如主要客人开始讲话则停止一些茶水活动。 6)快速进行会场小整理,补充、更换物品。 7)会议结束前 10 分钟,服务员应站在门口,微笑着向客人道别。 3、质量标准或要求 1)椅子轻拿轻放,使用礼貌用语。 2)香巾干净无异味,冬天在35 度左右,夏天上冰毛巾。 3)服务员进入会议室服务时,应抬头挺胸、大方得体:动作敏捷,轻拿轻放,茶水倒至 8 分满。 4)服务员进入会议室服务时,应抬头挺胸、大方得体;动作敏捷,轻拿轻放,先取走已满烟灰缸,在递送新的。 5)保持会场安静,做到“三轻”“四勤”,不打扰客人。 6)动作敏捷,轻拿轻放,保持安静 7)站姿正确,面带微笑。 五)会后服务 1、工作项目 1)检查会场 2)整理用品及清洁卫生 3)检查设施设备 2、操作规则 1)检查有无客人遗留物品及文件,如有,及时送交主办方。检查有无损坏的设施设备及用具如有,将数目及损坏情况与会务组人员核实后向上级汇报。 2)整理会场。将茶叶倒入垃圾捅,点清茶杯数目,清洗保存。会场剩余物品点清数目汇报主管,并做好卫生清理工作。 3)对灯光、音响、桌椅、门窗、地面空调、消防栓、灭火器等进行检查,发现问题及时上报维修。关闭灯、空调及门锁。 3、质量标准或要求 1)仔细、认真、做好记录数目准确、不弄虚作假。 2)清点仔细、及时回收,物品轻拿轻放,归类摆放。 3)仔细、认真,消除一切安全隐患。 (三)设施设备服务标准 1、电梯服务标准 (1)办公时间站立服务、文明用语、态度和蔼、礼貌导乘。遇有行动不便乘客、病人时主动服务。 (2)通风、照明及其他附属设施完好。 (3)如遇电梯关人,及时告知维保方和专业维保人员,10 分钟内救出被困人员。 2、设施、设备、附属设施的养护及维修标准 (1)各设备机房、管道井内干部整洁、无尘土、无杂物堆放,机房通风、照明、门窗、锁等设施保养良好。 (2)给排水系统设备保养到位,处于正常运行状态,纯净水供应设施符合国家相关规定:各种阀门开关灵活、性能可靠、主要阀门标识清晰、无锈蚀、无跑冒滴漏现象﹔楼内地下污水井每年清底2次,潜污泵、室外各污水井、雨水井、污水处理池定期点检保证排水通畅;遇有意外事故时维修人员即刻到达现场进行抢修。 (3)公共大厅的推拉门、自动门、楼宇内部的门窗运行正常、开闭自如、无异常响动、玻璃无破损现象,照明灯具处于正常工作状态。 (4)公共卫生间设备设施(排风扇、冲水阀等)的维护保养到位,处于正常工作状态。玻璃镜、台面、隔板完好无破损现象。环境干净整洁。 3、消防设备系统 (1)疏散指示灯、灭火器、火警报警及联动控制系统、防火卷帘门和防火门保持完好状态。 (2)每季度逐个检查消火栓的箱内各种配置是否齐全,外观是否破损,标识是否完好。确保完好有效。随机抽取消火栓总数的 10%测试,检查消火栓报警按钮和消防中心监控室联动报警显示。 (3)保证所管辖区域的应急照明始终处于正常工作状态,能够随时起用。 4、安防系统 (1)设备运行正常,每天进行一次各类信息检查,并做好记录。 (2)设备设施符合《安全技术防范管理规定》的相关规定,各种主要控制设备正常运行、开关灵活,各系统联动正常。 5、亮化系统 亮化系统的管理及维护要达到设计要求,每月至少检查一次,确保亮化系统运行正常。 6、空调系统、电空调服务标准 (1)切实配合好空调系统维保方做好各项空调的维保工作(如更换配件、突发情况处置、日常巡检督查、消除隐患等)。 (2)积极响应医疗一线的请求,及时、有效地处理故障,保证随叫随到。如遇需维保方解决的问题,立即通知维保方,同时将处置情况及时汇报。 (3)确保空调系统设备处于正常状态:制冷机组按时保养,各种风机盘管、新风机组过滤网、接水盘、表冷器定期进行清洗。温控器处于正常工作状态。新风机组运行正常无异常声响,机组过滤网干净、通风并完好无损,遇有一线请求及时清理。 (4)配合电空调维保方做好室外机翅片和室内过滤网在换季前清洗、保养及其它相关工作。 (5)如达不到服务质量标准,按照相关考核标准执行。 7、设备工作标准(供配电设施、设备的维护、保养工作规范) 1.目的:及时处理供配电设备故障,确保设备性能,确保安全运行。 2.适用范围:适用于低压配电设备、变压器及附属设备的维护保养工作。 3.工作规程: (1)值班电工必须掌握配电开关的控制范围及线路走向和分布情况,熟悉各控制柜与配电柜中的开关性能以及各仪器仪表的工作性能和指示范围,能独立正确地进行电压设备倒闸与合闸的操作。严禁线路超负荷供电及乱拉乱接线路,变动或改动供配电室内的设备和线路须经管理处同意,重大变更须上报公司同意后再进行。 (2)供配电设施、设备的维护、保养工作由值班电工带领维修电工进行,维修电工必须听从调派。 (3)停电工作时,值班电工所悬挂的“有人工作,禁止合闸”指示牌,工程人员不得随意摘下或移动。 (4)严禁带电作业,紧急情况须带电作业时,应有监护人、足够的安全措施和足够的照明空间,并穿戴绝缘手套工作帽、工作衣、绝缘鞋,使遮拦和足够的安全距离,确认安全才可进行。 (5)工作中,严格实施安全有效的技术措施: 停电、验电、悬挂标示牌和装设遮栏,以及实施保证安全的组织措施:工作票制度,工作监护制度,工作许可制度和工作间断转移和终结制度。 (6)不得带电用兆欧表测量绝缘电阻。电流互感器不得断路,电压互感器不得短路。维护中注意正确拆装接地线安装接地线时,先接接地端,后接导体端,拆时与这相反。 (7)认真清洁设备上积尘、油渍,检查接触情况,整理室内设施,不得乱堆乱放杂物。 (8)工作完成后,清理现场,清点工具,防止遗漏工具或物品在设备内,确认各项工作无误后才能恢复正常供电。 (9)将维护、保养情况做好记录,零部件的更换记录进入设备档案内。 (四)餐饮设备操作规程 一)电饼销安全操作规程 1.操作人员衣帽整齐,工作时精力集中,必须懂得操作规程。 2.使用前,首先检查供电线路,确认完好无误后方可使用。 3.工作结束时,首先关闭电源,待设备冷却后再将铛内清理干净。 4.清理时不得用水冲洗。 二)消毒柜安全操作规程 1.消毒柜要专人负责管理,只能用于餐具消毒。 2.操作人员不得私自拆卸消毒柜的任何部件,严格按规定掌握消毒的时间和温度。 3.经常保持消毒柜的内外清洁卫生。 4.机器运转时,操作人员应坚守岗位,不准擅离职守。 5.发现异常音响或现象时,应立即断开电源,并请机修人员检修,待故障排除后方可运行,不准带故障运行。 6.使用完毕后,即停机断电,在清理时严禁用水直接冲洗机器,确保安全。 三)天然气操作规程 1.天然气操作必须有专人管理、负责。 2.点火前的检查及准备工作。 (1)上班前先打开换气扇及门窗通风 15 分钟。 (2)天然气管线安装合理,附件齐全完好,无松动、无泄漏,班前班后检查,如发现泄漏现象,应及时报告维修部门维修整改后方可使用。 (3)消防器材设备齐全并处于良好状态,随时用以灭火。 (4)操作间清洁明亮,无易燃、易爆物品和其他杂物禁止吸烟。通风设施良好,若室内有天然气气味,禁止动用任何电器开关,应先打开门窗通风,待气味彻底消失方可点火。 3.点火操作 (1)检查报警器,在确认报警器完好并无报警信号的状态下,方可操作以下步骤: (2)先打开总阀门将气送至炉灶阀门处,观察压力表的压力是否正常,确认炉灶内无残存天然气后,用明火点燃点火钳深入灶膛内点燃。 (3)缓缓打开燃气阀门,调节气量使火焰烧制最佳状态方可。 (4)如有火焰突然熄灭的现象,发生应立即关闭控制阀门,检查正常后方可使用。 5)严禁用打火机直接点燃。 4.报警装置报警时操作 先关闭气源,检查有无泄漏,待隐患排除后方可点火。 5.停火操作 (1)先关闭天然气控制总阀门,直到无漏气、火焰熄灭后,再关炉灶阀门。 (2)打开换气扇及门窗通风 15 分钟。 四)冷藏柜使用操作规程 1.冷藏柜内的食品生熟要分开,不应码放过多,以防中间食物腐烂,不能把熟食品放入柜内,应让食品完全冷却后才能放入。 2.食品不能紧靠蒸发器排管上,以防与铜管冻在一起,发现食物与铜管冻在一起时,不得使用铁棍砸或大力拉。 3.使用期间应定期除霜,并专人管理,保持内部整洁干净,食品码放整齐有序。 4.除霜或清理冷柜时,应先断电,不得用水冲洗电气部分,以防触电或烧电机。 5.冷柜发生故障,如漏电、声音不正常、不停机、制冷不足等应及时向领导汇报或报请修理,他人不得自行修理。 6.未经厨师长或管理员同意,厨房冷柜不得存放私人食品。 五)压面机安全操作规程 1.操作人员衣帽整齐,衣袖不得过长,带好套袖,工作中精力要集中,应懂得操作规程,做到机器专人专用。 2.操作前首先清理压面机内扎辗上有无杂物,开空机试运转,观察运转是否正常,外壳有无漏电,有无异常声响。 3.压面过程中,不得用手用力下按,严禁用手在轧辊之间拿面,出条时手不要靠轧辊太近去揪面,以防扎手。 4.压面机不得压其他食品,以防损坏轧辑。 5.操作过程中如发现异常,应及时断开电源开关,找修理人员进行修理或向上级主管领导汇报,他人切勿乱动电器部分。 6.使用完毕,应清理各部位,用布擦净,定时给各油孔加油,以防生锈。 六)和面机安全操作规程 1.操作人员衣帽整齐,衣袖不要过长,戴好套袖,要专人专用保管。 2.操作前先检查机器周围有无障碍,面桶内有无杂物按油孔加油。 3.检查完毕后,开空机试运转,观察运行是否正常,各按钮有无失灵现象,有无异常声音和异味,外壳是否漏电,如发现问题就停机找修理人员进行处理或向主管领导汇报。 4.和面机不许搅拌其它物品,以防面桶生锈和损坏油封。 5.和面规程中严禁往桶内伸手或用刀取面,卸面时应停止转动后方可进行,不得边转边卸。 6.倒桶时不要使其过低,以防倒桶惯性把涡轮咬死。 7.操作过程中如发现异常,应停机找维修人员进行处理他人不得拆卸机械和电器部分,以防发生事故和维修不便。 8.和面后应及时断开电源,清理和面机内外,是和面机内外光亮,清理过程中不得用水冲洗电器部分,防止触电和电器烧毁。 七)打蛋机安全操作规程 1.使用前先检查电源电压是否与所购机铭牌上标注的电压相符,机外接地线是否牢固。 2.试机前不装任何搅拌器具,以免因转向不符而致机件损坏。 3.档前必须先停机。 4.工作时将搅拌桶提升,更换搅拌器具时,应先将桶下降。更换物料时,先取出搅拌器具再取出搅拌桶。 5.使用后应及时清洗搅拌器具及料桶,并保持机器整体洁净。 6.机器工作时,手不准伸入桶内或握持搅拌器具:不准用水喷洗搅拌机:不准用湿手接触开关和电源插头;机器有故障时,请立即停止使用。 八)绞肉机安全操作规程 1.操作者应了解机器的工作性能,会使用机器。 2.绞肉机要有专人专管,操作人员要衣帽整齐,衣袖不得过长,操作中精神要集中,不能麻痹大意。 3.在使用机器前,应先检查机器是否能正常工作。 4.绞肉时严禁“手入绞肉口内”进肉时不得用手往里按,应使用筷子或木棒往下按,不得使用金属工具按肉,以防绞笼碰到金属工具,弹出伤人和损坏绞肉机。 5.操作完毕后,在清理设备时,应先断电,断电后取出刀片,才可以进行清洁,严禁用水直接冲洗电器部分,以免发生触电事故或烧坏电机。 6.发现绞肉机电器出现故障,必须马上停机,严禁私自拆卸机械和电器部分,必须由专业人员维修。 九)创肉机安全操作规程 1.切片机安装平稳,不影响正常操作。 2.试机时刀片转速正常,无异响。 3.使用前调整好切片所需要的厚薄度,紧固好所创物品然后开机。切片时严禁手接触刀片。 4.换肉程序:先关机、取肉、夹肉、开机、创肉。 5.操作使用时严禁戴手套但必须戴袖套。 6.切片机运转时操作人员必须在场亲自操作,不得将切片机交给他人使用。 7.必须在断电时才可清理切片机。 十)保鲜柜使用操作规程 1.用前要检查机器是否运转正常,接地保护设施是否正常 2.保鲜柜内不准存放有污染或有异味的食品和其他与饮食无关的物品。 3.不能将过热的食品直接放入保鲜柜内,保鲜食品要生熟分开。 4.要经常检查保鲜食品,以防腐烂变质 5.取食品时要及时把门关好 6.发现异常时要及时停机通知机电人员进行检修 十一)蒸箱使用操作规程 1.通电后,应全面检查是否工作正常:发现异常情况及时报告修理。 2.正常工作时,添加足够的用水:并按规定程序将蒸箱门关好并压紧螺旋手柄。 3.工作后,立即关闭电源。并按规定程序打开蒸箱门(放出蒸箱内部蒸气体,防止伤人)。 4.做好蒸箱的清洁卫生工作。 (五)秩序维护标准 1、党校保安值班实行24小时两班轮值制,做好门前和党校内治安保卫工作。 2、保安值班分为门前值班与党校内巡逻值班,各岗位保安人员应相互配合,密切协作,共同做好整个党校的治安保卫工作。 3、保安门前班及中心岗值班人员必须严格执行党校人员和车辆管理规定及党校出入管理制度,严格执行人、车辆分流制度,引导车辆进入地下车库,维护大门进出秩序和党校内的治安环境;发现可疑人员应及时报告。 4、保安巡逻值班人员负责检查党校的各项安全设施和公共照明,密切注意观察党校内流动人员的行踪。维护党校内的正常生活秩序,禁止赌博、打架斗殴等事件在党校内发生,及时处理突发事件,发现可疑情形应立即向有关部门报告,严格执行巡逻登记手续,配合公安机关检查住户情况,协助门卫做好其它工作。 5、保安监控室值班人员负责党校监视闭路监控系统、对讲系统、消防报警系统的运行情况。 6、保安员必须服从党校保安队长的领导,不得擅自离岗、调班或值班时间与人闲谈、聊天等。 7、值班当中遇紧急情况或突发事件,及时通知相关部门。

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