厦门夏商黄金香食品有限公司成立于2004年12月09日，注册地位于厦门市海沧区阳光西路188号二期综合楼，法定代表人为张新博。经营范围包括其他未列明预包装食品批发（不含冷藏冷冻食品）；其他未列明散装食品批发（不含冷藏冷冻食品）；其他未列明预包装食品零售（不含冷藏冷冻食品）；其他未列明散装食品零售（不含冷藏冷冻食品）；经营各类商品和技术的进出口（不另附进出口商品目录），但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外；肉制品及副产品加工(仅限合法设立的分支机构经营)；牲畜屠宰(仅限合法设立的分支机构经营)；禽类屠宰(仅限合法设立的分支机构经营)；其他农产品仓储(仅限合法设立的分支机构经营)；物业管理(仅限合法设立的分支机构经营)；果品零售(仅限合法设立的分支机构经营)；蔬菜零售(仅限合法设立的分支机构经营)；肉、禽、蛋零售(仅限合法设立的分支机构经营)；水产品零售(仅限合法设立的分支机构经营)。厦门夏商黄金香食品有限公司对外投资3家公司，具有42处分支机构。